Необходимо для приготовления:
Листы тонкого как листы картона лаваша
Филе красной рыбы
Сливочное масло

Филе нарезается сначала на тонкие ломтики, а затем их делят на квадратики. Лист лаваша раскладывается на доске/столе (вымытом ) и смазывается тонким слоем масла. квадратики рыбного филе выкладываются в шахматном порядке. Лист лаваша сворачивается в плотный рулетик, а затем разрезается поперёк на небольшие кругляшки (или овальчики смотря какой формы рулет получится). Нарезанную закуску убрать в холодильник немного остыть, а затем можно подавать на стол.

"Ах у ели, ах у ёлки, ах у ели - злые волки..." © Мурзилка, 1983г.

"Нет ничего ужасного в том, чтобы ждать когда тебя предадут. Весь ужас в том, когда предательства не ожидаешь" © Bleach

Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили Титаник.

Ингредиенты: (стандартной порции)

-2 яийца
-два средних толщены куска белого хлеба.
- ну и соль , перец по вкусу и тд

Приготовление:
1) Берем сковороду , наливаем подсолнечного масла ( немного ) , разогреваем её.
2) Далее берем два кусочка белого хлеба . Вырезаем ножиком белую мякоть ( вырезать надо в форме круга , размером чуть больше желтка)
3)Кладем наши дрявые ломтики хлеба на горячуюю сковороду , и тутже как положиле разбиваем яйца в эти дырочки , обжариваем с двух сторон (незабываем посолить пока яйцо не обжарилось! ). Вауля "Хлеб с яийцом" готов !!! ( Тоесть мы какбы запекли хлеб яйцом , очень вкусно )
4) Жарить можно по вкусу , если вы любите яйца в смятку то достаточно обжарить до желтой корочки с двух сторон , если любите в крутую жарьте до темно оранжегово цвета)) но не перестарайтесь))

Попробуй очень вкустно .

Добавлено (21-03-2008, 00:23)
---------------------------------------------
Еще мой любимый рецепт моег детства ..... я бы назвал его ...хмммм "Гоголь-Моголь по домашнему"

Ингредиенты:

-3 яйца
-2 кусочка белого хлеба

Приготовление :

1) Варим 3 яйца в смятку....чтобы были жиденькие.
2)После того как сварили очищащем их и кидаем в достаточно большую емкость. ( это может быть большая кружка для чая , или какето мисочка )
3)Тщательно мельчим в мисочке эти 3 яйца чтобы они превратились в жидкость , и щепотками крошим туда хлеб.
4)опять всбиваем ... соли по вкусу , наслаждаемся.

соус к чему нить мясному- например куриным шарикам или да вообще к чему угодно наверное по вкусу
ингридиенты
- сырный соус ( продается в магазинах но не очень вкусный)
-мед
-горчица

готовится- я чайная ложка меда+1,5 чайная ложка сырного соуса+пол чайно ложечки горчицы- перемешиваем и подаем отдельно в пиалке что бы кусочки туда можно было макать)

"креветки в шубке"
ингридиенты
-большие креветки
-нарезанный длинный бекон
- шпажки шашлычные

креветкам дать оттаять и очистить их от панцыря-и голову оторвать
насадить по 2 штуки на шпажки (насаживать по длинне креветки)
резать бекон пополам и обматывать каждую креветку
затем шпажки на тарелке поместить в микроволновку на 3-4 минуты готовки ( желательно накрыть какой нить емкостью или все будет забрызгано)
достаем и лакомимся- вкуснота)

да) обожаю их)

Данное блюдо было придумано великим французским шеф поваром Люсьеном Жефруа в далеком 1982 году. Называется оно "Durant le matin, le jour et le soir" или по нешему "Утром, днем и вечером".

Итак ближе к делу. Берем горячий французский багет и французкий майонез "Руй". При помощи ребристого ножа аккуратно нарезаем багет средними по толщине ломтиками. Наносим предварительно охлаженный в погребе майонез на кусочки багета и с помощью ножа легкими движениями руки намазываем его на всю поверхность. Вот и все, как говориться bon appétit!

Мне посчастливилось всего лишь пару раз отведать это великолепное блюдо многоуважаемого мною повара. Я был просто в восторге! Лишь от себя хочу заметить что багет может быть заменен на батон "Нарезной", а майонез "Руй" на бесподобный "Провансаль". Отмечу так же, что блюдо лучше употреблять на свежем воздухе.

Ингредиенты:
Кусочек хлеба
колбаска
Огурчики
Помидорчики
Яичко варенное по вкусу
Сыр

Приготовление
На хлебушек ложем колбаску, огурчик, помидорчики, сверху сыр и в духовку
запекаем до растекания сыра по все поверхности хлеба

А вот лакомство из моего бедного детства:

-Стакан молока
-2-3 яйца, можно больше по вкусу.
Обязательно чёрствый хлеб.

яйца и молоко смешиваются в однородную массу.
хлебушек не на долго замачиваем в массе и зажариваем на предварительно разогретой сковороде

Да это вкустно!)

Добавлено (21-03-2008, 15:23)
---------------------------------------------
Еще ктонибудь пробовал яйца в духовку? говорят вкусно и быстро

А вот рецептик от меня :

Гренки с колбасой

200 г хлеба пшеничного, 200 г колбасы, 1/2 ст. молока, 2 яйца, 2 ст.л. муки пшеничной, 1 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу.

Ломтики хлеба обмакнуть во взбитых яйцах, положить на каждый из них по кусочку колбасы и снова обмакнуть во взбитых яйцах, предварительно размешав их с мукой, солью и молоком. Затем подготовленные ломтики поджарить. Подавать горячими.

AnimE AddicT
don't click this link...
--------------------------------------------
http://www.aionarmory.com/

Опробовано утром семьёй за завтраком - оценено по достоинству Вкуснятина

"Ах у ели, ах у ёлки, ах у ели - злые волки..." © Мурзилка, 1983г.

"Нет ничего ужасного в том, чтобы ждать когда тебя предадут. Весь ужас в том, когда предательства не ожидаешь" © Bleach

Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили Титаник.